Zo maak je gezond eten aantrekkelijk voor kinderen
Het is lang niet altijd eenvoudig om een kind te motiveren om gezond te eten. Een grote groep eet liever geen groente en fruit en volkorenbrood is ook niet bij ieder kind populair. Er zijn ook nog kinderen die in het algemeen te weinig voedingsstoffen binnenkrijgen. Ouders proberen vaak van alles om daar verandering in te krijgen, met wisselend succes. Met de onderstaande tips wordt dat een stuk makkelijker.
Kleurrijk en vrolijk voedsel
Jonge kinderen zijn dol op felle en opvallende kleuren. Profiteer daarvan als je het eten op tafel zet. Groente en fruit zijn erg kleurrijk en laten zich makkelijk met elkaar combineren. Een verzameling van tomaatjes, plakjes komkommer en wortels ziet er al best aantrekkelijk uit. Voeg er nog wat groenten aan toe en creëer bijvoorbeeld een regenboog. Het kan ook helpen om de stukken groenten en fruit in leuke vormen te snijden. Maar dat vraagt wel om enige oefening en kost bovendien de nodige tijd. Maar als het helpt om je kinderen gezonder te laten eten is dat het meer dan waard.
Meer inspirerende en praktische tips om gezonder te eten vind je op Happy Healthy.
Betrek de kinderen bij het koken
De meeste kinderen vinden het leuk om te helpen bij het samenstellen van de maaltijd. Daar kun je op jonge leeftijd al mee beginnen door ze eenvoudige taken te geven zoals het wassen van groenten of het mixen van ingrediënten. Ze zijn vaak trots op wat ze gemaakt hebben en eten dan ook met meer plezier. Bovendien leren ze direct van alles over gezonde voeding en het bereiden van een maaltijd.
Nieuwe voedingsmiddelen stapsgewijs introduceren
Kinderen zijn vaak geneigd om huiverig te zijn wanneer ze etenswaren tegenkomen die ze niet kennen. Het helpt om nieuwe voedingsmiddelen in kleine hoeveelheden en op meerdere momenten te introduceren. Laat ze eerst proeven en dwing ze niet meteen om een complete portie te eten. Hierdoor krijgen ze de tijd om te wennen aan de nieuwe smaken en texturen.
Laat ze zelf kiezen
Kinderen maken, net als volwassenen, graag hun eigen keuzes. Een snackplank samenstellen met alleen maar gezonde opties helpt om ze een gevoel van zelfstandigheid te geven. Maak een mooi assortiment met plakjes komkommers, tomaten, radijsjes, hummus, volkoren crackers en andere gezonde snacks. Laat ze zelf bepalen wat ze nemen. Want zelfs als alle opties gezond zijn krijgen kinderen het idee dat ze zelf de controle hebben.
Het verstoppen van groenten
Deze tip is een soort laatste reddingsmiddel. Want het helpt niet om eetgewoontes in het algemeen te veranderen. Maar door groente te verstoppen zorg je er in ieder geval voor dat ze dagelijks een portie binnenkrijgen. Pastasauzen zijn uitermate geschikt. Die bestaan al uit tomaat en je voegt er eenvoudig fijngemalen wortels of andere groenten aan toe. Aziatische curry’s geven je ook tal van mogelijkheden, omdat de saus de smaak van groenten verdringt.
Conclusie
Creativiteit helpt om kinderen te motiveren om gezonder te eten. Meestal heeft het geen zin om ze te dwingen om dingen te eten die ze niet lekker vinden. Dat wekt alleen maar weerstand op. Verder is het belangrijk dat je zelf het goede voorbeeld geeft. Want als kinderen zien dat hun ouders weinig tot geen groente eten, zullen ze zich minder makkelijk laten overtuigen van het belang. Met positieve energie en de nodige creativiteit hoeft het geen strijd te zijn om je kind gezond te laten eten.
